丝瓜牛肉炒米饭的做法

主料：

丝瓜1个

牛肉适量

辅料：

盐适量

沙茶酱1勺

玉米淀粉适量

花生油适量

做法：

1. 丝瓜去皮切滚刀块

2. 牛肉切薄片，加入沙拉酱，玉米淀粉，花生油抓匀腌制备用

3. 热锅下油放入丝瓜翻炒

4. 加入少许盐调味，淋入少许水炒至丝瓜断生

5. 炒好的丝瓜盛出盘中

6. 少许油放入牛肉翻炒

7. 腌制牛肉的碗加少许水搅拌均匀后淋入锅中，少许盐调味，煮开后倒入丝瓜翻炒两下即可