潮汕叶飞师傅做粿肉正宗做法

潮汕叶飞师傅做粿肉正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 12:07:11

潮汕叶飞师傅做粿肉正宗做法

1· 准备材料。

2· 葱头切成碎碎,葱叶可以留着做其他菜用哦~

3· ①马蹄,打成小块;②虾仁,剁碎;③猪肉,切成小块;④香菇,切成丝

4· 把马蹄、葱头、猪肉、虾仁、香菇混合一起,加上盐、川椒粉,搅拌。然后打下鸡蛋,搅拌。

5· 搅拌后,加入面粉收汁。馅料就做好了。

6· 取出豆腐皮,擦拭干净。根据个人的需要,蒸锅的大小,用豆腐皮卷适量的馅料,用刀子切出没用到的豆腐皮,这样一条粿肉卷就做好了。

7· 接着就是蒸了~大概蒸10分钟就ok了。

8· 把一条粿肉卷切成几小块,然后油炸,就成了可口的一道菜咯!

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