火麻仁去皮方法:
1、小火将火麻仁炒至金黄色。当皮肤破裂时,让它冷却,然后轻轻地打破它。
2、用小火将火麻仁炒至金黄色。放入搅拌机,加水搅拌至光滑。
3、不用去壳,芝麻也可以用芝麻去壳煮粥。洗净后,将表水烘干,用擀面棍碾碎,再将芝麻碾碎煮成粥,有利于其营养成分的分离,煮熟后的粥具有更好的保健效果。
注意事项:
食用量多的火麻仁(油炸的)可发生中毒,多吃1~2小时后,12小时、最长时间的中毒程度与进食的重量和食物量成正比,表现为恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、烦躁不安、精神错乱、心跳加速、瞳孔跳动、嗜睡即昏迷。