红烧羊肉怎样做才好吃

用料：

羊肉500克

盐3克

蒜一瓣

葱适量

鸡精5克

十三香5克

生抽15克

食用油适量

做法：

1/18八角s，蒜，葱花备用

2/18羊肉提前泡一个小时

3/18羊肉切块备用

4/18锅烧开水

5/18放入羊肉

6/18烧开，撇去浮沫

7/18锅里放入一块橘子皮去腥，焯好捞出过凉备用

8/18锅烧热放入食用油

9/18放入八角，蒜片，葱花爆香

10/18放入焯好的羊肉

11/18加入生抽15克

12/18把羊肉翻炒均匀

13/18到入开水末过食材

14/18盖好被子炖半个小时

15/18加入一小勺盐

16/18加入一小勺鸡精

17/18放入葱花翻炒均匀即可