蒸馒头10个禁忌

馒头是大部分人的日常必需品，但要蒸好馒头也有很多禁忌，一是面粉要新鲜无异味，二是揉面要均匀，三发酵粉要使用无毒无害的，四是发酵要恰到好处，五是发酵后面团排气要揉匀，六是面团制作馒头应该大小差不多，七是制作好的生馒头最好再次醒发一下，八是温锅放入馒头，九是大火一次烧开锅，十馒头蒸好了不可立即开锅。如果反了馒头肯定不会好吃。