果酱太稀加什么粉变浓稠

如果果酱太稀，可以把果酱放到锅里，再把锅放在火炉上小火慢熬，随着果酱中水分的慢慢蒸发，果酱就会慢慢变稠。千万不要开大火，防止糊锅。也可以在果酱中加入少量的淀粉，使果酱更容易成团以便于做馅。注意淀粉不能加入过多，以免影响色泽和口感。