上海三鲜汤的做法

做法：

1. 准备食材

2. 锅中倒入少许油放入姜片炒香

3. 下入豆腐稍微煎至两面黄即可

4. 倒入清水或者高汤。

5. 下入胡椒粉

6. 下入蘑菇类，煮2分钟左右。

7. 下入番茄小火熬10分钟左右。

8. 最后2分钟下入金针菇 、秋葵，切滚刀下入。

9. 下入盐，调味即可