如何做清炒苦苣

用料：

苦菊300克

蒜1头

海鲜酱油适量

盐少许

花椒适量

鸡粉适量

米椒1个

做法：

1/8准备苦菊

2/8用清水浸泡半小时，洗净沥干水分。

3/8蒜切末

4/8锅中烧油放花椒粒炸香，捞出花椒粒。

5/8下苦菊翻炒

6/8翻炒均匀，加少许盐，海鲜酱油，鸡粉，盛盘。

7/8锅中下底油加蒜末爆香

8/8浇在苦菊上，撒米椒粒即可。