黄骨鱼正宗做法王刚（黄骨鱼的做法王刚视频）

食材:

黄骨鱼2条、姜15克、大蒜15克、柿子椒1个、红椒1个、料酒1大匙、食盐1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、胡椒粉(白)1/4小匙、鸡精1/4小匙、水300毫升

步骤1

锅内冷油，放入姜，蒜爆香

步骤2

把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄

步骤3

注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮

步骤4

至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可