用料 老黄瓜黄骨鱼 5只泡椒 100g黄酒 一勺盐 1勺糖 半勺五香粉 半勺蒜瓣 5只泡椒老黄瓜黄骨鱼做法步骤 1热锅倒油，姜片滑锅避免鱼粘锅，然后下鱼两面煎金黄步骤 2加入蒜瓣，黄酒，糖，生抽，五香粉，步骤 3加入泡椒和泡椒水要稍微多些然后填汤（我是放了淘米水的结合韩式大酱汤的做法）
步骤 4大火烧开小火慢炖再加入蒜瓣整颗的大概炖10-15分就可以啦
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