地生姜腌制法(正宗南方生姜腌制方法)

地生姜腌制法(正宗南方生姜腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:05:41

地生姜腌制法

材料:地姜500克,盐50克;冰糖100克、红糖100克、白醋、陈醋;

制作步骤:

1、姜用清水清洗干净,然后将它表面的水份晾干,是晾干,而不是晒干,晾干后去皮。

2、刮完皮的地姜用盐腌制。

3、将盐腌制好的地姜表面水分晾干,然后将生姜放到瓶子里,放一层的姜,加一层的糖和醋,姜的最上面可以多加些糖,醋的用量要超过生姜。

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