蚝豉煲什么汤（干蚝萝卜汤做法大全）

蚝鼓50克、瑶柱10粒、瘦肉（猪展肉最好）200克、龙骨500克、节瓜一只、冬菇（干）：4朵姜：2片水：5碗

做法

1. 节瓜刮毛削皮洗净，切块；

2. 蚝豉浸泡洗净；用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质；

3. 瘦肉洗净切块备用，龙骨清洗干净后焯水；

4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水小火炖一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

清热解毒、利水消肿、滋阴养血。