腌制海带丝用焯水吗（腌制海带丝的做法大全）

当然是要焯水的。盐渍海带为了便于储存和储存的时间长里边的盐分很高 ，必须浸泡一个小时以上泡出其中多余的盐分才可以食用。第二步泡好以后就要来焯水了，因为海带外表有一层黏糊糊的物质，只靠清洗是洗不掉的，不焯水吃起来口感不好。海带的营养很丰富，时候凉拌，炒菜和煮汤。