肉炒不熟是火力不够,炒的时间不够,在翻炒时没翻均匀,炒菜时要先热然后放油,等油热了放姜葱才放肉进去炒,不停的翻炒,肉炒的变色了就差不多熟了,然后加上生抽及其它配料,香味飘出来了,再翻炒几下,一道菜就可以出锅了。哈哈哈,其实我都不会做菜,以上都是我想像出来的。
肉炒不熟是火力不够,炒的时间不够,在翻炒时没翻均匀,炒菜时要先热然后放油,等油热了放姜葱才放肉进去炒,不停的翻炒,肉炒的变色了就差不多熟了,然后加上生抽及其它配料,香味飘出来了,再翻炒几下,一道菜就可以出锅了。哈哈哈,其实我都不会做菜,以上都是我想像出来的。
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