材料光鹅半只,芋头干几只,柱候酱,姜葱蒜适量 做法光鹅斩件飞水待用,起锅将姜葱蒜爆香,加入柱候酱炒香,放入飞过水的鹅肉拌炒,让每一块鹅肉都均匀沾上柱候酱,再加入芋苗干稍微拌炒。
然后全部材料放入砂锅,加入刚好没过鹅肉的水,焖两小时即可。
材料光鹅半只,芋头干几只,柱候酱,姜葱蒜适量 做法光鹅斩件飞水待用,起锅将姜葱蒜爆香,加入柱候酱炒香,放入飞过水的鹅肉拌炒,让每一块鹅肉都均匀沾上柱候酱,再加入芋苗干稍微拌炒。
然后全部材料放入砂锅,加入刚好没过鹅肉的水,焖两小时即可。
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