青盐和普通的家用盐有什么区别（青盐哪种盐最好）

1、产生的区域不同。食盐是一种由海水产生的盐；青盐是一种湖盐，是在湖水当中经过提取产生的盐。

2、具体成分有很大区别。食盐含有丰富的矿物质；青盐矿物质相对较少。

3、作用有所区别。青盐具有中药的功效；而食盐仅用于调味。