广东牛杂的做法（广东牛杂摆地摊正宗做法）

制作牛杂是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。

1、把牛杂烧煮捞出洗干净。

2、把料包和牛杂放入锅中一起煮。

3、过一段时间把萝卜放进去一起煮。

4、广东牛杂就完成了。

扩展资料：

牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食。据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。