五花肉焖腐竹蒜苗正宗做法（五花肉焖腐竹的做法大全家常窍门）

步骤/方式1

五花肉 250克、腐竹80克、蒜苗 5棵、蒜2瓣、泡椒1只、姜3片、葱白 2根 、酱油 2汤匙、蚝油 半汤匙 、盐 适量、油 适量

步骤/方式2

腐竹用冷水浸泡

步骤/方式3

浸泡好的腐竹切段

步骤/方式4

五花肉切片块

步骤/方式5

蒜苗切段

步骤/方式6

辣椒切段；蒜切片；姜切片；葱切段；

步骤/方式7

锅中加点油烧热，放入五花肉煎煸出油至金黄

步骤/方式8

锅中留油，炒香葱姜辣椒

步骤/方式9

加入腐竹和五花肉稍炒，再加酱油蚝油盐炒均匀

步骤/方式10

加半碗水，加盖中小火焖煮10分钟左右；

步骤/方式11

收汁后加入蒜苗炒熟就可以

步骤/方式12

盛出来