乌子炒白菜怎么做好吃（籽乌的做法大全家常）

一、用料

小乌贼   适量

白菜 10片

生抽 2勺

料酒 3勺

盐 适量

姜 5片

蒜 3瓣

芹菜 适量

干辣椒（不吃辣可省略） 2个

二、小乌贼炒白菜的做法步骤

步骤 1

备菜，乌贼洗净撕去外面的膜，切条状

步骤 2

白菜洗净切好，芹菜去叶子洗净切段

步骤 3

锅中加油烧热，放入姜片和蒜瓣炒香

步骤 4

加入乌贼翻炒一会，再倒入料酒翻炒

步骤 5

加入白菜的根部翻炒一会，随后加入白菜的叶子继续翻炒

步骤 6

菜出水后加入生抽继续翻炒，加芹菜段再翻炒，加适量水煮一会，煮至白菜煮软芹菜断生

步骤 7

最后加适量盐调味，出锅装盘