怎样煮枣更甜又好吃（煮干枣是开水下还是冷水下枣）

把洗净的小枣放在开水里煮五分钟。用铁锅把冰糖炒熔化，把煮熟的小枣放进去，一直煸炒直至把糖稀完全包在小枣上，变焦红后即可。