蜜汁大枣的做法（红枣蜜汁山药怎么做）

1. 枣洗净，温水泡软。

2. 将枣倒入水中，大火烧开，放入白糖，顺时针搅匀，转为小火。

3. 经常地搅拌、晃锅，水基本剩一半时放蜂蜜、醋，同方向搅动、晃锅。

4. 汁快收干时放白芝麻，继续搅动以免糊锅，待汁收干盛出，晾凉可食。其味似阿胶枣，甜美怡情。