圆蘑菇炒上海青的做法（素炒上海青的家常做法）

以下是圆蘑菇炒上海青的做法：

1. 准备食材，上海青洗净，掰成一瓣一瓣的，菜心从中间剖开。干香菇浸泡开，切成长条。

2. 锅中倒入油，将蒜头切碎，下锅爆香。

3. 倒入上海青，加半茶匙的盐，略为翻炒一下。

4. 倒入口菇，翻炒均匀。

5. 加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

6. 加入葱段、小米椒粒。

7. 翻炒均匀，出锅。