香菇200克鸡翅400克调料葱:适量姜:适量料酒:1小勺食盐:3克胡椒粉:3克水:适量八角:1个步骤点击步骤进入厨房模式1鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,我用的是耐热钢化玻璃锅,可以直接上明火烹煮。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味2香菇冲洗干净,去蒂3用小刀在顶端斜着切上四刀,就可以切除星星的形状4把飞水的鸡翅放入美乐雅锅,再加入香菇、葱姜段、八角5加入高汤,没有就用清水,大概800毫升6盖上锅盖上火猛火煮开,烹入绍酒,再转文火煲20分钟7最后加枸杞煮开,加盐、胡椒粉调味就可以了菜品特色 很简单,却很贴心的一碗家常汤。