茄子咸鱼粉丝煲的做法(咸鱼炒茄子的做法)

茄子咸鱼粉丝煲的做法(咸鱼炒茄子的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 03:55:39

茄子咸鱼粉丝煲的做法

食材明细

茄子、猪肉、咸鱼、葱、蒜、尖椒、盐、生抽、味精、豆瓣酱、酱油、胡椒粉、糖。

1、备菜,肉切丁,咸鱼切小块,葱及蒜切碎。

2、茄子切块,泡下盐水。

3、锅里下油炸茄子捞出。

4、沥净油。

5、下油烧热葱蒜下点豆办桨,肉末和咸鱼也加进去。

6、倒入茄子放入少许盐和生抽及水。

7、转入沙锅盖上锅盖。

8、十分钟后加入葱花少许味精即可出锅。

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