工具/材料：小辣椒，盐，酸菜坛子里的酸水，玻璃坛子。
操作方法1、将小辣椒洗净去把。
2、玻璃坛子洗净。
3、在玻璃坛子中加半碗酸水，一勺食盐，半坛子凉白开。
4、将洗净的辣椒放入坛子，加凉白开至淹没辣椒，盖上玻璃坛子的盖子，放两周就可以吃了
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