白玉萝卜切开发暗是怎么回事(风干萝卜为什么有锈色)

白玉萝卜切开发暗是怎么回事(风干萝卜为什么有锈色)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 23:12:48

白玉萝卜切开发暗是怎么回事

1、白萝卜发黑的情况比较复杂,可能是白萝卜内部引起的腐败变质,也可能是萝卜老了,产生的老化反应,无论是什么原因,只要内部产生了黑化反应就不建议再次使用了。

2、另外白萝卜切开时间长了会失水,而萝卜的结构中又有很多的孔隙,失水时间长了就会导致看起来变暗变黑的情况,这是一种自然现象,切掉变黑的部分还是可以食用的。

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