食材用料
自定义食材
新鲜鸭
半只
食用盐
半汤匙
鸡精
2汤匙
李锦记鼓油鸡汁
6汤匙
方法步骤:
1,先把新鲜的鸭肉洗净切成块,放入锅里,加入生姜片、盐、李锦记鼓油鸡汁腌制30分钟。
2,把大蒜拍成小碎块,再把洋葱和红辣椒切成丝。
3,把油倒进锅里,烧热后再把腌制好的鸭块倒进烧热的油锅里,等到鸭块变成酱红色时,起锅沥油。
4,把沥油好的鸭肉的放进锅里加入少许水,然后再加入红辣椒、料酒、李锦记鼓油鸡汁加盖用大火烹煮。
5,大火煮开后改用中火收汤汁,最后加入适量的鸡精,美味的红烧就做成了。
食材用料
自定义食材
新鲜鸭
半只
食用盐
半汤匙
鸡精
2汤匙
李锦记鼓油鸡汁
6汤匙
方法步骤:
1,先把新鲜的鸭肉洗净切成块,放入锅里,加入生姜片、盐、李锦记鼓油鸡汁腌制30分钟。
2,把大蒜拍成小碎块,再把洋葱和红辣椒切成丝。
3,把油倒进锅里,烧热后再把腌制好的鸭块倒进烧热的油锅里,等到鸭块变成酱红色时,起锅沥油。
4,把沥油好的鸭肉的放进锅里加入少许水,然后再加入红辣椒、料酒、李锦记鼓油鸡汁加盖用大火烹煮。
5,大火煮开后改用中火收汤汁,最后加入适量的鸡精,美味的红烧就做成了。
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