小森林 烤面包怎么做（炭烤面包的做法视频）

烤面包的做法

1 牛奶放入小锅中加热关火，放入酵母搅拌均匀。

2 鸡蛋打入碗中打散备用。

3将面粉，糖，盐，加入打散的鸡蛋，酵母牛奶混合搅拌均匀，和成面团。

4 面团中加入软化的黄油，继续揉面，将揉好的面团放入容器里，用保鲜膜封住容器口，开始发酵。

5 把发酵好的面分成小面团，滚圆后盖上保鲜膜，再醒15分钟左右即可

6 把醒好的小面团刷上蛋液。

7 烤箱提前预热后，将烤盘铺上油纸，放上面团，180℃高温烘烤15分钟，就可以了！