木炭烤羊肉串的做法（木炭烤肉串的做法）

准备好一些肥肉的羊肉，再准备好一些色拉油，孜然，精盐，辣椒粉酱料。

羊肉洗净切小块串好，最好将串好的羊肉放入从水中泡一下，去腥气。

然后就是准备好烤炉和调料，烤的时候注意羊肉翻滚，刷油，放一些孜然，等到羊肉烤成金黄色，再加上调料即可。