白萝卜缨的腌制方法(水萝卜缨子腌制方法)

白萝卜缨的腌制方法(水萝卜缨子腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 21:20:48

白萝卜缨的腌制方法

1

整腌萝卜缨

原料:萝卜缨10斤、盐1斤

做法:

1、用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。

2、用清水洗干净,搭到绳子上晾晒。

3、几天后,萝卜缨打蔫儿了,加盐揉搓一下。

4、揉匀后整棵腌到坛子里,可以保存很长时间。

5、腌好的萝卜缨,切碎炒着吃别有一番风味,也可以用腌萝卜缨替代梅菜做“梅菜扣肉”。

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