蒜黄炒豆腐怎么做如何做好吃（蒜黄炒豆腐最正宗的做法）

主料：豆腐一块   辅料：蒜黄切断备用。配料：豆油、猪大油、盐、鸡粉、红烧酱油、姜丝、葱丝、香菜末。

炒菜锅烧热，热锅凉油加入少许猪大油，豆腐切厚片两面煎制金黄色，盛出备用，炒锅加油烧热加入葱、姜丝扁香，倒入红烧酱油热水加煎好的豆腐加盐、鸡粉 蒜黄加一半慢炒两分钟，临出锅在放另一半蒜黄和香菜快速炒几下出勺。