准备食材：千叶豆腐，青红椒，小葱，干辣椒，大蒜
处理：豆腐切薄片，青红椒切块，葱白切碎，葱叶切段，干辣椒掰成两段，大蒜切碎
烹饪：油微热后放入葱蒜末干辣椒段炒香（可以稍微多放点油，豆腐吸油），倒入豆腐炒软调味：生抽一勺，老抽一勺，盐一勺，鸡精半勺，老干妈一勺，继续翻炒两分钟后加入青红椒，旋一点水盖盖焖一会，加入葱段，翻炒一下出锅
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