过年 整油角的酥皮是怎样做出来的 吃下去很（广州酥角皮配方怎样做）

主料：猪油100g 面粉300g

 辅料：椰蓉适量 芝麻适量 花生米适量 砂糖适量 油适量 温水适量 耗时：准备2小时以上 制作半小时-1小时 　　

婆婆会先熬好猪油，炒好花生，到时候我帮忙包就可以了。其实一家人一起做美食也是很开心的，今年我跟她说我要拍照，我婆婆是很支持的，看我要怕她就停下手来。炸出来角仔很酥，猪油做出来食物确实很不错，虽然我不怎么吃，但是我喜欢这个制作过程，很有满足感。宝贝喜欢刺猬兔子，我还给他捏几个，很可爱的哇。　　

步骤 花生碎，白芝麻，椰汁，砂糖一起拌匀。　　

面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团。　　

把面团擀成片。　　

 用工具压出圆片，就跟饺子皮差不多。　

 放入馅料。　　

对折捏紧 　　

然后捏出花纹。　　

 包好的角仔。　　

 7成热放入角仔，小火慢炸。　　

炸少许金黄就要捞起来。

放凉后再放回去翻炸一下，这样更酥。