过年 整油角的酥皮是怎样做出来的 吃下去很(广州酥角皮配方怎样做)

过年 整油角的酥皮是怎样做出来的 吃下去很(广州酥角皮配方怎样做)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-16 04:28:05

过年 整油角的酥皮是怎样做出来的 吃下去很

主料:猪油100g 面粉300g

 辅料:椰蓉适量 芝麻适量 花生米适量 砂糖适量 油适量 温水适量 耗时:准备2小时以上 制作半小时-1小时   

婆婆会先熬好猪油,炒好花生,到时候我帮忙包就可以了。其实一家人一起做美食也是很开心的,今年我跟她说我要拍照,我婆婆是很支持的,看我要怕她就停下手来。炸出来角仔很酥,猪油做出来食物确实很不错,虽然我不怎么吃,但是我喜欢这个制作过程,很有满足感。宝贝喜欢刺猬兔子,我还给他捏几个,很可爱的哇。  

步骤 花生碎,白芝麻,椰汁,砂糖一起拌匀。  

面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团。  

把面团擀成片。  

 用工具压出圆片,就跟饺子皮差不多。 

 放入馅料。  

对折捏紧   

然后捏出花纹。  

 包好的角仔。  

 7成热放入角仔,小火慢炸。  

炸少许金黄就要捞起来。

放凉后再放回去翻炸一下,这样更酥。

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