清汤肉圆子只需要放淀粉吗(煮肉圆子放多少淀粉和水)

清汤肉圆子只需要放淀粉吗(煮肉圆子放多少淀粉和水)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 17:25:36

清汤肉圆子只需要放淀粉吗

肉里放淀粉就可以。很嫩哦。搅拌的时候要一直顺着一个方向。搅不动可以加点水。不要放蛋清。尤其是做清汤的。肉里会多出一种鸡蛋的腥味。。。

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