茼蒿怎样吃效果好(茼蒿怎么吃效果最好)

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首页维修大全综合更新时间:2024-01-14 12:51:44

茼蒿怎样吃效果好

1、茼蒿洗干净沥干水,切碎;北豆腐用刀捻碎,鸡蛋分开蛋黄和蛋清待用;

  

2、茼蒿碎加入北豆腐碎和匀,倒入蛋清,加入2茶匙盐、少许胡椒粉和鸡精、1茶匙的香油拌匀;

  

3、蛋黄加入1茶匙的生粉、少许盐、2茶匙的水打匀;

  

4、平底锅中入少许香油,摊出蛋皮,并切细丝;

  

5、炒锅入油,烧热后倒入茼蒿碎,迅速拌炒至蛋清凝固即可;装盘时,把蛋黄丝放在菜上,即可出锅。

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