锡纸放在烤盘上不用刷油，这跟锡纸的材质有直接关系，锡纸在食品加工主要是包裹物品使用，将它层层包裹住放入烤箱或者其他的烤炉上，就可以均匀受热而且不会变颜色，锡纸只是普通的包装用品而且没有缝隙可以吸收油料，根本没必要刷油
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