可以的,牛心菜可以生吃,牛心菜又叫莲花白、甘蓝、包心菜等,一般可以凉拌或制作生菜沙拉食用。
牛心菜的学名为结球甘蓝,是十字花科、芸薹属植物,外观呈层层包裹的球状体,其成分简单,含有优质蛋白、纤维素、维生素、微量元素等,还能够尽可能保证原有的营养素不受到破坏。牛心菜生吃爽脆微甜。
可以的,牛心菜可以生吃,牛心菜又叫莲花白、甘蓝、包心菜等,一般可以凉拌或制作生菜沙拉食用。
牛心菜的学名为结球甘蓝,是十字花科、芸薹属植物,外观呈层层包裹的球状体,其成分简单,含有优质蛋白、纤维素、维生素、微量元素等,还能够尽可能保证原有的营养素不受到破坏。牛心菜生吃爽脆微甜。
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