美味披萨的做法（风味披萨正宗做法）

用料：面粉300g、温水160g、酵母粉1g、青红椒适量、香酥虾适量、马苏里拉芝士适量、番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量、玉米粒适量、香肠适量、披萨肠适量。

做法：

1、温水化开酵母粉，加入面粉。

2、启动面包机发面功能，一小时40分钟。 工作完成，面团发酵好了。

3、将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团，切下三分之一。

4、将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。

5、擀成合适的厚度，将披萨盘放在面饼上.

6、沿着底部边缘切下多余的面饼，将圆饼放入盘底。

7、剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。

8、切割边缘成规则的长方形，放上香肠，卷起，将多余的部分切除。

9、用刀将香肠卷切成3厘米左右的段，将香肠段底部沾水，放在披萨盘的四周。

10、放入烤箱，静置醒发20分钟左右，用叉子在里面叉上孔。

11、挤上番茄沙司和泰式甜辣酱，抹匀。

12、烤箱预热，220度，烤10分钟左右。

13、撒上马苏里拉芝士，撒上玉米粒，放上披萨肠，放上彩椒块，撒上马苏里拉芝士。

14、摆上香酥虾，再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。