目无全牛讲述的是战国时期著名厨师庖丁的故事对吗（庖丁解牛的五个典故是什么）

　对的。

战国时期道家代表庄周讲一个故事：有个厨师替梁惠王宰牛，他的宰牛技术十分娴熟，刀子在牛骨缝里灵活地移动，没有一点障碍，而且很有节奏。梁惠王看呆了，一个劲夸他技术高超。厨师说他解牛已经19年了，对牛的结构完全了解。

【出处】始臣之解牛之时，所见无非牛者;三年之后，未尝见全牛也。　　《庄子·养生说》。