主料
鳎米鱼3条
辅料
油1汤匙,盐10克,葱适量
步骤1
主料: 鳎米鱼
步骤2
把鳎米鱼去鳞、去除内脏洗净
步骤3
在鱼身划斜刀
步骤4
加盐、葱腌渍入味
步骤5
翻拌均匀后,腌渍30分钟就可以
步骤6
煎锅热油,放入腌好的鱼中火煎制
步骤7
煎制一面焦黄
步骤8
翻面再煎。把鱼煎制到熟透,两面焦黄即可
步骤9
出锅装盘,用青菜点缀后,即可上桌食用
主料
鳎米鱼3条
辅料
油1汤匙,盐10克,葱适量
步骤1
主料: 鳎米鱼
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在鱼身划斜刀
步骤4
加盐、葱腌渍入味
步骤5
翻拌均匀后,腌渍30分钟就可以
步骤6
煎锅热油,放入腌好的鱼中火煎制
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煎制一面焦黄
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