食材用料:辣椒1500G、玉米面2500G、盐适量、水适量
方法/步骤分步阅读
1/5
将新鲜辣椒清洗干净,放入容器中剁碎
2/5
将准备好的玉米面拌入辣椒碎,加入盐,适量水拌匀
3/5
搅拌均匀后,将其放入密封性好的坛子腌制,盖上盖子,坛子口上加水。
要确保坛子的密封性,不然渣辣子会有气味。
4/5
腌制半个月左右,即可
5/5
将腌好的渣辣子从坛子中舀出,放入锅中均匀翻炒,将水分炒干,色泽金黄后加入油,香料,拌匀即可食用
食材用料:辣椒1500G、玉米面2500G、盐适量、水适量
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1/5
将新鲜辣椒清洗干净,放入容器中剁碎
2/5
将准备好的玉米面拌入辣椒碎,加入盐,适量水拌匀
3/5
搅拌均匀后,将其放入密封性好的坛子腌制,盖上盖子,坛子口上加水。
要确保坛子的密封性,不然渣辣子会有气味。
4/5
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5/5
将腌好的渣辣子从坛子中舀出,放入锅中均匀翻炒,将水分炒干,色泽金黄后加入油,香料,拌匀即可食用
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