十大稀有糖品种（山西十大糖品种）

1、枫糖

枫糖在欧美地区比较盛行，它是由糖枫、红枫和黑枫产出的枫糖，粘稠的琥珀色液体带着浓浓的甜甜的泥土气息。相较于蜂蜜，枫糖的卡路里更少而矿物质的含量更高，富含非常高的镁和锌。拌在华夫饼上，口味非常怡人。

2、棕榈糖

棕榈树的一种棕色糖，棕榈树的雄花含糖量很高，经过大锅加热熬煮浓缩，之后凝固就得到了棕榈糖。由于没有任何添加物质，属于原糖，味道与焦糖类似，并伴随着浓郁的植物香气。经常被用来做椰糖。

3、德麦拉拉蔗糖

这是一种琥珀色的黑糖，微大的颗粒有脆脆的口感，未完全去除的糖蜜使其具有天然的糖蜜味，经常被用在咖啡和茶饮上，早餐的燕麦片和新鲜的水果也是不错的选择。