主料
带鱼2条
香糟卤400毫升
辅料
姜片适量
料酒适量
五香粉适量
香糟带鱼的做法步骤:
1.准备好食材:(带鱼、香糟卤、姜片)
2.将带鱼去鱼头去内脏洗净。
3.放在案板上两面划刀切段。
4.放入盘中,搁入姜片、料酒和五香粉拌匀,等待10分钟。
5.平底锅倒油烧热,下入带鱼炸至金黄捞出,沥干油。
6.接着倒入保鲜盒中,倒入香糟卤拌匀浸泡2个小时,即可。
主料
带鱼2条
香糟卤400毫升
辅料
姜片适量
料酒适量
五香粉适量
香糟带鱼的做法步骤:
1.准备好食材:(带鱼、香糟卤、姜片)
2.将带鱼去鱼头去内脏洗净。
3.放在案板上两面划刀切段。
4.放入盘中,搁入姜片、料酒和五香粉拌匀,等待10分钟。
5.平底锅倒油烧热,下入带鱼炸至金黄捞出,沥干油。
6.接着倒入保鲜盒中,倒入香糟卤拌匀浸泡2个小时,即可。
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