韭菜猪肉虾仁水饺的家常做法（韭菜虾仁猪肉三鲜水饺的家常做法）

步骤/方式1

食材：韭菜 100g 、 猪肉馅儿 500g 、 虾仁 200g 、 姜末或者姜粉 5-10g 、 自制香菇粉 5g 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 料酒 少许 、 鸡蛋 1个、饺子皮适量

家常做法：

1、虾仁切小块，用料酒和姜丝腌制一会儿

步骤/方式2

2、加入猪肉馅儿，香菇粉

步骤/方式3

3、加入鸡蛋，一个方向搅拌，让肉馅儿上劲儿

步骤/方式4

4、韭菜摘干净洗净，切末，加入韭菜末继续搅拌，使肉馅成团状

步骤/方式5

5、肉馅搅好，可以开始包饺子啦

步骤/方式6

6、买的饺子皮，包上馅料，捏紧，全部包好

步骤/方式7

7、将锅里水烧开后，放入饺子，煮制饺子漂浮起来，饺子胀起来即好

步骤/方式8

8、煮熟捞出装盘即可！