主料
茄子二只
配料
蒜适量，辣椒适量，葱适量，盐适量，烧烤粉适量，酱油适量
1. 洗净上锅蒸熟
2. 将蒜、辣椒、葱切末，加入适量盐、烧烤粉、酱油；油下锅烧热淋入碗内。
3. 茄子蒸熟好取出切成对半
4. 将配料淋到茄子表面
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