猪肉皮痛风可以吃吗（肉皮吃后对痛风有影响吗）

痛风患者在疾病的急性期不允许吃猪肉皮，因为像这样的肉制品是含有高嘌呤的食物，这会增加尿酸的浓度，从而加重患者的病情，还可能诱发急性痛风性关节炎的发作。此外，猪皮也是一种相对脂肪含量较高的食物。痛风患者应尽量少吃或不吃脂肪和油炸食品，同时避免吃太咸和太甜的食物。因此，最好不要吃猪蹄。