主料:糯米粉100克,芋头200克,紫薯200克
调料:色拉油适量白砂糖20克白芝麻适量
做法
山芋紫薯蒸熟压成泥,加入白糖和糯米粉揉成软硬适中的面团
把揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团,分别搓成小圆球状并滚上一层白芝麻,依次都做好
锅中放油烧至5成热,将山芋圆子放入锅中,转小火,炸至表面金黄,小圆子浮起来就可以了,慢慢享用吧:
主料:糯米粉100克,芋头200克,紫薯200克
调料:色拉油适量白砂糖20克白芝麻适量
做法
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把揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团,分别搓成小圆球状并滚上一层白芝麻,依次都做好
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