原料:香螺、洋葱、红辣椒、葱、香菜、姜、蒜、花椒、麻椒、香叶、老抽、料酒、盐、孜然。
做法步骤:
1. 蒜拍一下,干辣椒一切二,姜切片。
2. 锅里烧油,煸炒蒜姜干辣椒,出香味倒入泡椒,香螺。
3. 旺火煸炒,倒入蒸鱼豉油,盐,水,大火煮开。中火煮5分钟。
4. 收汁,加入芹菜,洋葱,大火煸炒微微干即可。
原料:香螺、洋葱、红辣椒、葱、香菜、姜、蒜、花椒、麻椒、香叶、老抽、料酒、盐、孜然。
做法步骤:
1. 蒜拍一下,干辣椒一切二,姜切片。
2. 锅里烧油,煸炒蒜姜干辣椒,出香味倒入泡椒,香螺。
3. 旺火煸炒,倒入蒸鱼豉油,盐,水,大火煮开。中火煮5分钟。
4. 收汁,加入芹菜,洋葱,大火煸炒微微干即可。
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