红枣蒸出来有点苦是什么原因（红枣蒸出来发苦怎么回事）

1、是因为红枣放置的时间过长，口感受到了影响；

2、可能是红枣的质量问题，由于本身不太新鲜造成的。建议可以选择加工好的金丝蜜枣，味道相对更好。