冷冻后的大米可以直接蒸米饭吗（在冰箱冷冻过的大米还能蒸米饭吗）

可以

冷冻的大米饭隔水蒸10分钟就行了。

冷冻的米饭可以直接从冰箱拿出来隔水蒸一下就可以了，和刚刚煮出来的米饭味道是一样的。

冷冻的米饭可以做成炒米、蒸米食用。米饭冷冻的时间在冰箱内冷藏尽量不要超过三天，冷冻尽量不要超过五天，蒸米饭尽量一次食用完毕。